काठमाडौं ।
इटालियन इन्स्टिच्युट अफ टेक्नोलोजीका वैज्ञानिकहरूले सफलतापूर्वक पूर्ण रूपमा खान मिल्ने र रिचार्ज गर्न मिल्ने ब्याट्री बनाएका छन्।
शोधकर्ताहरूको पेपर – “एन्डिबल चार्जेबल ब्याट्री” – भर्खरै एडभान्स मटेरियल्स जर्नलमा प्रकाशित भएको थियो, जसमा उनीहरूले उनीहरूको अवधारणाको ब्याट्री सेलको प्रमाण अवधारणा वर्णन गरे।
खाद्य इलेक्ट्रोनिक्सहरू पछिल्ला केही वर्षहरूदेखि वरिपरि छन्, तर तिनीहरू अझै प्रारम्भिक चरणहरूमा छन्। तिनीहरू आन्द्रा स्वास्थ्य निगरानी, मानव शरीर भित्रको रिमोट निगरानी, र द्रुत खाना गुणस्तर अनुगमनको लागि प्रयोग गरिन्छ।
अन्वेषकहरूको खाद्य ब्याट्रीले एनोडको रूपमा रिबोफ्लेभिन (भिटामिन बी२, पाइन्छ, उदाहरणका लागि, बदाम, दही र अण्डामा) प्रयोग गर्दछ र क्याथोडको रूपमा क्वेर्सेटिन (केपर्स, स्याउ, र रेड वाइनमा खाद्य पूरक र घटक, केही नामहरू) प्रयोग गर्दछ।
ओभर-द-काउन्टर औषधिको रूपमा उपलब्ध सक्रिय चारकोल विद्युत चालकता बढाउन प्रयोग गरिएको थियो, र इलेक्ट्रोलाइट पानीमा आधारित छ।
सर्ट सर्किटबाट बच्न हरेक ब्याट्रीमा आवश्यक पर्ने सेपरेटर सुशीमा पाइने नोरी सीवीडबाट बनाइएको थियो।
इलेक्ट्रोडहरू मैनमा समेटिएका थिए जसबाट दुई फूड-ग्रेड सुनको सम्पर्कहरू – पेस्ट्री शेफहरूले प्रयोग गर्ने खाने सुनको पन्ना – सेल्युलोज-व्युत्पन्न समर्थनमा टाँसिन्छ।
इलेक्ट्रोडहरू मौरीको मोममा बाँधिएका थिए जसमा दुई फूड-ग्रेड सुनौलो सम्पर्कहरू जुन पेस्ट्री शेफहरूले प्रयोग गर्ने खाने सुनौलो पत्र- सेल्युलोज-व्युत्पन्न सपोर्टमा टाँसिएको थियो।
अन्वेषकहरूको खाद्य रिचार्जेबल ब्याट्री सेल ०.६५ भोल्टमा काम गर्दछ, जुन एक पर्याप्त न्यून भोल्टेज हो जब मानिसहरूले यसलाई खाँदा समस्याहरू सिर्जना गर्दैन। यसले १२ मिनेटको लागि ४८ म्यूए (48 μA) को करेन्ट वा एक घण्टा भन्दा बढीको लागि केही माइक्रोएम्पहरू प्रदान गर्न सक्छ। यो सीमित समयको लागि कम पावर एलईडी जस्ता साना इलेक्ट्रोनिक डिभाइसहरूमा पावर आपूर्ति गर्न पर्याप्त छ।
ब्याट्रीको रिचार्जेबल भागको लागि, शोधकर्ताहरूले परिचयमा नोट गर्छन्, “रिचार्जेबल ब्याट्रीहरू विकास गर्नु हरित इलेक्ट्रोनिक्समा आवश्यक छ किनकि यसले तिनीहरूलाई पुन: प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ जब एप्लिकेसनले अनुमति दिन्छ (जस्तै, खाना निगरानी), जसले गर्दा महत्त्वपूर्ण रूपमा फोहोर कम हुन्छ।”
“यो खाद्य ब्याट्री ऊर्जा भण्डारण समुदायको लागि पनि धेरै रोचक छ। विषाक्त पदार्थको प्रयोग नगरी सुरक्षित ब्याट्रीहरू निर्माण गर्नु ब्याट्रीको माग बढ्दै गएकोले हामीले सामना गर्ने चुनौती हो,” इभान इलिक, एक अध्ययन सह-लेखक, बताउँछन्, “हाम्रा खाद्य ब्याट्रीहरूले विद्युतीय कारहरूलाई पावर गर्दैनन्, तिनीहरू हालको लि-आयन ब्याट्रीहरू भन्दा ब्याट्रीहरू सुरक्षित सामग्रीबाट बनाउन सकिन्छ भन्ने प्रमाण हुन्। हामी विश्वास गर्छौं कि तिनीहरूले अन्य वैज्ञानिकहरूलाई वास्तवमै दिगो भविष्यको लागि सुरक्षित ब्याट्रीहरू निर्माण गर्न प्रेरित गर्नेछन्।”
प्रकाशित: ११ बैशाख २०८०, सोमबार
