काठमाडौं ।
क्रोएसियाली रेस्टुरेन्टमा एक रोबोटिक शेफले लगभग ७० वटा विभिन्न भाँडोमा खानाहरू पकाउन सक्षम भएको छ। जहाँ खसीको मासु, कालो रिसोटो वा जुचीनी पास्ताका साथ ? तपाईँले अर्डर गर्न सक्नुहुनेछ।
यसका मालिकहरूले बताएअनुसार जाग्रेबमा रहेको बोट्स एण्ड पट्स साइ-फूड बिस्ट्रो विश्वको एक मात्र रेस्टुरेन्ट हो जहाँ ताजा सामग्रीहरू लोड गर्ने बाहेक अरू कुनै मानव संलग्नता नभएको भाँडामा रोबोट कुकहरूद्वारा खाना खान तयार हुन्छन्।
रोयटर्सको रिपोर्टअनुसार उपकरणहरूले मानव शेफद्वारा बनाइएका डिजिटल रेसिपीहरूका आधारमा तेल र मसला पनि थप्छन्।
रेस्टुरेन्ट सह-मालिक ह्रभोजे बुजासका अनुसार अन्य समान रेस्टुरेन्टहरूमा, रोबोटहरूले चिप्स र ह्याम्बर्गरहरू हल्लाउने र फ्राइ गर्छन्, पिज्जा बनाउँछन् वा खानाहरू दिन्छन्, तर त्यहाँ कुनै रोबोट छैन जसले ताजा खानाबाट एक भाँडोमा पूर्णरुपमा खाना बनाउँछ ।
१० लाख यूरो लगानी गरेपछि बुजासका साझेदारहरूले एउटा विचारलाई वास्तविकतामा परिणत गर्न सात वर्ष लाग्यो र गत वर्ष रेस्टुरेन्ट खोल्न सफल भए।
प्रकाशित: २९ माघ २०७९, आईतवार
