केन्याका रेष्टुरेन्टमा रोबोटले वेटरको काम गर्न थाले, मानिसको रोजगारी के होला?

काठमाडौं ।

युवाहरूले आफ्ना स्मार्टफोन तेर्स्याएर केन्याको राजधानीमा एउटा व्यस्त रेस्टुरेन्टमा ताजा तयार भएका खानेकुराका प्लेटहरू आफ्ना ट्रेहरूमा लिएर रात्रिभोज पुर्‍याउने रोबोटहरूको भिडियो खिचिरहेको देखेर बालबालिकाहरू हाँसिरहेका छन्।

नैरोबीमा विविध स्टार्टअप र नवप्रवर्तनहरू सञ्चालनमा रहेका जीवन्त प्रविधि उद्योग छ र यसले आफूलाई पूर्वी अफ्रिकी क्षेत्रको प्राविधिक केन्द्रको रूपमा स्थापित गरेको छ, जसलाई ‘द सिलिकन सवाना’ उपनाम दिइएको छ।

यो हो रोबोट क्याफे जुन नैरोबी र पूर्वी अफ्रिकामा पहिलो मानिन्छ। यहाँ तीनवटा रोबोटहरूले मानव वेटरहरूसँगै घुम्दै मोहित ग्राहकहरूलाई खाना सेवा गर्छन्।

यी पूर्वनिर्धारित रोबोटहरू मनोरञ्जनका लागि ल्याइएका हुन्। क्याफेका मालिक मोहम्मद अब्बासका अनुसार उनले एसियाली र युरोपेली देशहरूमा रोबोट सेवा अनुभव गरे र त्यसमा लगानी गर्ने निर्णय गरे।

“रोबोटहरू आयात गर्न निकै महँगो पर्यो,” उनी भन्छन्, तर रोबोट सेवाको अनुभव गर्न आउने धेरैजसो जिज्ञासु ग्राहकहरूले भरिएने हुनाले लगानीले प्रतिफल दिएको उनी थप्छन्।

पाक्सन चेगे नामका एक ग्राहकले रोबोटको ट्रेबाट फ्राइजको प्लेट उठाउँछन् र उनका साथीले टेबल पारि बसेर त्यो अनुभवलाई क्यामरामा कैद गर्छन्।

“म भन्न सक्छु यो केहि अनौठो छ किनकि हाम्रो देश केन्यामा, मैले योजस्तो रेस्टुरेन्ट कहिल्यै देखेको छैन, त्यसैले मलाई लाग्छ यो रेस्टुरेन्टका मालिकको राम्रो विचार हो,” उनले भने।

क्लेयर, R24 र नाडिया नाम दिइएका यी तीनवटा रोबोटहरू ती ग्राहकहरूसँग पूर्ण संवाद गर्न सक्दैनन। तिनीहरुमा त्यस प्रकारको प्रोग्रामिङ गरिएको छैन तर तिनीहरू “तपाईंको अर्डर तयार छ, स्वागत छ” भन्न सक्छन्।

मानिसहरूले आफ्नो खाना ट्रेबाट उठाएपछि भने बाहिर जाने बटन थिच्नुपर्ने हुन्छ।

तिनीहरूलाई वेटरहरूले आईप्याडमा रहेको एप्लिकेसन मार्फत आदेश दिन्छन्।

मानव वेटरहरू अझै पनि क्याफेको सञ्चालनका लागि महत्त्वपूर्ण छन्, किनभने उनीहरूले अनलाइन अर्डर नगर्ने ग्राहकहरूबाट अर्डर लिन्छन्। त्यसपछि वेटरहरूले खाना तयार भएपछि रोबोट ट्रेमा राख्छन् र पेय पदार्थहरू व्यक्तिगतरूपमा सेवा गर्छन्।

यो प्रविधिले भविष्यमा विश्वभर र विशेष गरी औसत उमेर १९ वर्षको युवा जनसंख्या रहेको अफ्रिकामा श्रम शक्तिमा परिवर्तन ल्याउने भविष्यवाणी गरिएको छ।

तर क्याफेका व्यवस्थापक भन्छन् कि रोबोटहरू मानव वेटरहरूको विकल्प नभएको र तिनीहरूले सबै सेवाहरू प्रदान गर्न नसक्ने बताउँछन्।

“कुनै पनि अवस्थामा, रोबोटहरू रेस्टुरेन्टमा जारी सबै सेवाहरूमा मानव सम्पर्क बिना पूर्ण रूपमा काम गर्न सक्दैनन्,” जोन करिउकीले भने। “रोबोटहरू वास्तवमै हामीलाई प्राप्त गर्न धेरै महँगो छन्, त्यसैले यदि तपाई पैसा बचाउने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो रोबोटिक तरिकामा जाने भएमा सम्भव छैन।”

एपीन्युजका अनुसार  आतिथ्य उद्योग विशेषज्ञ, इडिथ ओज्वाङले यो उद्योगमा रोबोटिक र मानव सेवाको सह-अस्तित्वको लागि ठाउँ रहेको विचार व्यक्त गरिन्।

“आतिथ्य उद्योग धेरै विविध छ। हामीसँग त्यस्ता ग्राहकहरू छन् जसले रोबोटिक सेवा र पूर्ण स्वचालनलाई प्राथमिकता दिन्छन्, जबकि हामीसँग त्यस्ता ग्राहकहरू पनि छन् जसले मानव सेवा, मानव सम्पर्क र मानव सेवासँग आउने न्यानोपनलाई प्राथमिकता दिनेछन्। त्यसैले यो मानव श्रमको लागि पूर्ण रूपमा खतरा होइन, किनकि आतिथ्य ग्राहकहरूको विविध प्रकृतिका कारण,” उनले भनिन्।